Comment ouvrir une friterie ?

La friterie est un établissement spécialisé dans la préparation et la commercialisation des frites. Ces dernières sont très appréciées par de nombreuses personnes, ce qui garantit l’épanouissement de la friterie. Toutefois, pour mettre en place ce type d’entreprise, il est essentiel de suivre certaines étapes. 

Découvrez dans cet article toutes les démarches nécessaires pour assurer l’ouverture d’une friterie. 

Quelle est la rentabilité d’une friterie ?

Opter pour l’ouverture d’une friterie ambulante est un projet assez rentable. En effet, la création de ce type d’entreprise ne nécessite pas la mobilisation d’un budget colossal, ce qui vous permet d’avoir un retour sur investissement dans un délai assez court. 

Rappelons qu’une friterie ambulante a essentiellement besoin de pomme de terre afin de réaliser ses frites. Il faut également mettre en place une excellente organisation pour éviter de recruter plusieurs employés. Il faudra également utiliser toutes les astuces nécessaires pour proposer des frites de qualité. Cela pourra vous aider à vous démarquer de la concurrence. 

Précisons aussi que la friterie reçoit plusieurs types de clients en une journée. Il s’agit entre autres des étudiants, des touristes ou des clients qui ne disposent pas du matériel adéquat pour réaliser des frites. Celles-ci sont aimées par de nombreuses personnes. Il faudra donc parvenir à fidéliser votre clientèle afin de réaliser des bénéfices. 

Par ailleurs, la réussite de cette entreprise dépend aussi de l’emplacement choisi. En effet, pour trouver une friterie à Oupeye, il faut explorer certains lieux stratégiques. 

Il faudra donc installer votre friterie dans une zone bondée de personnes. Cette clientèle pourra vous aider à réaliser un énorme chiffre d’affaires. 

Quel est budget parfait pour ouvrir une friterie ?

Une friterie mobile est constituée de nombreux éléments. Au nombre de ceux-ci, nous avons le camion et les équipements de cuisine. Un aménagement doit être effectué pour effectuer cette activité dans les meilleures conditions possibles. 

Pour ce faire, il faut prévoir environ 10 000 euros. Cette somme servira à faire l’acquisition des éléments suivants :

• Congélateur de frigo
• Câbles destinés au gaz et à l’électricité
• Éviers
• Plaques 
• Friteuses professionnelles. 

Pour accélérer la création de votre friterie, vous pouvez opter pour l’achat d’un camion neuf. Ce dernier peut coûter entre 30 000 et 40 000 euros. 

Comment trouver l’emplacement idéal pour la friterie ?

L’emplacement est un élément essentiel, car il permet de déterminer l’affluence que vous pourrez avoir autour de votre friterie. Pour réussir à déterminer le lieu parfait pour accueillir votre entreprise, il est recommandé d’effectuer une étude de marché. Cela vous permet d’avoir des informations très importantes comme le nombre de friteries présentes dans votre zone ou encore le nombre d’habitants par rapport au nombre de friteries présentes. 

Par ailleurs, il est préférable de trouver un emplacement qui pourra vous aider à mettre en place certaines commodités telles que des places assises ou un parking pour assurer la sécurité des personnes et des biens. 

Pour attirer de nombreux clients, il faut miser sur éléments suivants :

• Nom
• Couleur
• Signalisation.